Olivier Patey studeerde aan de École de Danse van de Opéra national de Paris en later eveneens aan de Royal Ballet School in London. In 1973, op 16-jarige leeftijd, werd hij lid van het Ballet van de Opéra national de Paris en kreeg vanaf prille leeftijd reeds solorollen toebedeeld. Hij werkte o.a. met George Balanchine, Jérôme Robbins en Roland Petit. In 1983 werd Olivier Patey gepromoveerd tot Premier Danseur en werd door Rudolf Nureyev o.a. als Franz in Coppélia gecast. Sinds 1983 organiseerde Olivier Patey tournees met het Ballet van de Parijse opera, in 2000 werd hij adjunct-artistiek directeur en hoofd balletmeester in Braunschweig en sinds 2013 is hij balletmeester voor Ballet Vlaanderen.

Olivier leerde Joeri Grigorovitsj 42 jaar geleden kennen toen hij voorstellingen bijwoonde van het Bolsjoi in Parijs in 1975. Op verschillende momenten werkte hij samen met Grigorovitsj die hem caste in o.a. Ivan De Verschrikkelijke (1976) en Romeo en Juliet (1978). Vele jaren lang deelde Olivier Patey het toneel met verschillende sterren van het Bolsjoi waaronder Vladimir Vasiliev, Ekatarina Maximova, Natalia Bessmertova, Ludmila Semeniaka en Nina Anaiashvili die hem onlangs uitnodigde in Tbislisi aan het nationale Ballet van Georgië om les te geven. Verder zat Olivier vaak aan de zijde van Grigorovitsj in internationale jury’s voor wedstrijden in Oekraïne, Rusland en Turkije. De laatste jaren werd hij zeer regelmatig uitgenodigd voor de wedstrijd “Young Ballet of the World” die Grigorovitsj creëerde in Sochi. Olivier Patey, die verschillende live broadcasting van Bolsjoiballetten voor de Gaumont-Pathé Cinéma’s organiseerde, deed dit eveneens voor de eerste zgn. Pathé-Live met De Notenkraker i.s.m. Grigorovitsj en Katerina Novikova. Na Alexei Fadeyetchev’s Don Quichot in 2015 is Spartacus de tweede productie uit het Russische repertoire die Olivier Patey herinstudeert met Ballet Vlaanderen.

Werkte in het verleden mee aan